Kuchnia polsko-francuska - Antoni Teslar
1 900,00 zł
|
Autor |
TESLAR, ANTONI |
|
Tytuł |
Kuchnia polsko-francuska |
|
Wydawca |
Nakładem Autora ; odbito w Drukarni Czasu |
|
Miejsce wydania |
Kraków |
|
Data wydania |
1910 |
|
Format |
21 cm |
|
Nr katalog. |
1424 |
Stan zawartości i zachowania
X, 324 s.
Egzemplarz czysty w bardzo dobrym stanie.
Pełna ciemnobrązowa skóra. Oprawa oporkowana z grzbietem pięciopolowym. Tłoczenia na zwięzach i krawędziach. Ozdobna ramka na okładkach. Złocona tytulatura na skórzanym szyldziku. Wyklejka ręcznie marmoryzowana. Brzegi kart złocone.
Opis
Antoni Teslar - Francuz z pochodzenia, kuchmistrz J. E. Namiestnika Andrzeja Hr. Potockiego przez długie lata gotował w pałacu Potockich w Krzeszowicach.
Dzieło zatytułowane „Kuchnia polsko-francuska” to zbiór wykwintnych przepisów kulinarnych wraz z przykładami z „przednich rautów” i balów z życia wyższych sfer z którego czerpali wiedzę przed długie lata także inni kucharze.
Jeśli na pytanie, na które jeszcze nie ma odpowiedzi, skorzystaj z poniższego formularza, aby zapytać o ten produkt.
|
Autor |
TESLAR, ANTONI |
|
Tytuł |
Kuchnia polsko-francuska |
|
Wydawca |
Nakładem Autora ; odbito w Drukarni Czasu |
|
Miejsce wydania |
Kraków |
|
Data wydania |
1910 |
|
Format |
21 cm |
|
Nr katalog. |
1424 |
